映画『パラサイト』に登場するジャージャー麺（チャパグリ）を作ってみた
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ども、ゴロゴロ生活ぱんいちです（＋_＋）☆
劇中で差し迫った状況で
調理されたにもかかわらず、
美味しそうに食べる奥さんの姿が印象的な
映画『パラサイト』に登場したジャージャー麺。
そんなジャージャー麺を、実際に作ってみた。
ジャージャー麺と訳されていたが
実際の商品『チャパゲティ』と『ノグリ』を調理でミックスした代物、
『チャパグリ』の名で通っている。
必要なもの
チャパゲティ・ノグリ同梱の調味料。
調味油をフライパンに敷いて牛肉を焼く。
ちなみに劇中では、『韓牛』という韓国の高級牛肉。
焼けたら、皿に開ける。
フライパンの油をキッチンペーパーで拭き、
鍋いっぱいに水をはり、煮立たせる。
付属のかやくを入れ、
食べやすい大きさになるよう麺を割り入れ、４分待つ。
炒める工程の麺をほぐすために、茹で汁を確保。
フライパンの茹で汁を捨てる。
茹で上がった麺に、ほぐし用の茹で汁、
残りのチャパティの調味料、
ノグリの調味料、
避けておいた肉を入れて、ソースを固めるように炒める。
完成。
パンチの効いた唐辛子焼きそばって感じ。
牛肉がいいアクセントとなるため、やはり塊肉が最適解。
実際に食べたくなるような料理が登場するのも
映画鑑賞の醍醐味。
料理視点の鑑賞法もアリ。
チャパグリ、ぜひご堪能あれ。
